El Nebbiolo es una de las uvas tintas más nobles de Italia, responsable de los grandes vinos del Piamonte: Barolo, Barbaresco y Langhe. De carácter austero y elegante, ofrece taninos firmes, alta acidez y aromas que van desde la rosa y el alquitrán hasta las especias y la fruta roja madura. Su capacidad de envejecimiento es legendaria. En nuestra tienda online encontrarás una selección cuidada de vinos elaborados con esta variedad, con envío a toda España para que puedas disfrutarlos sin salir de casa.
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El Nebbiolo es una variedad autóctona del Piamonte italiano que lleva siglos cultivándose en las colinas de Langhe y Monferrato. Su nombre se asocia popularmente con la niebla («nebbia» en italiano) que cubre los viñedos durante la vendimia tardía de otoño. Es una uva exigente, sensible al terroir y difícil de cultivar, pero cuando se expresa bien produce vinos de una complejidad difícil de igualar. Sus características distintivas son los taninos poderosos, la acidez elevada y una paleta aromática que evoluciona con el tiempo hacia notas de tabaco, trufa, regaliz, cuero y flores secas.
Langhe Nebbiolo: el punto de entrada al universo piamontés
Dentro de la jerarquía del Piamonte, los vinos con denominación Langhe DOC Nebbiolo representan una categoría especialmente interesante para el aficionado. Son vinos más accesibles en juventud que un Barolo, pero con toda la identidad de la uva. El Parusso Langhe DOC Nebbiolo 2023, elaborado por la reconocida bodega familiar Parusso (Marco Parusso), es un ejemplo perfecto de este estilo: elegante, con fruta roja fresca, floral y una estructura tánica presente pero no dominante. Una introducción ideal al universo Nebbiolo que permite disfrutar de la variedad sin esperar años de botella.
Marco Parusso: una referencia en las Langhe
La bodega Parusso es una de las casas más respetadas del Piamonte. Marco Parusso trabaja con una filosofía que combina el respeto por la tradición con una sensibilidad moderna, buscando vinos expresivos, terroiristas y con una relación calidad-precio notable. Sus vinos Langhe Nebbiolo son el reflejo directo de sus parcelas en Castiglione Falletto.
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