La uva Xarel·lo es una de las variedades autóctonas más singulares de Cataluña, protagonista indiscutible en la elaboración de grandes cavas y vinos blancos con personalidad propia. Su carácter expresivo, con notas herbáceas, cítricas y una acidez vibrante, la convierte en una elección perfecta para los amantes de los vinos con identidad y terroir. En nuestra tienda de vinos online encontrarás una cuidada selección de etiquetas elaboradas con esta variedad, a precios accesibles desde 6,50€. Con envío a toda España, explorar el mundo del Xarel·lo nunca ha sido tan sencillo.
La uva Xarel·lo: identidad y tradición en cada copa
La Xarel·lo —también conocida como Pansa Blanca en la denominación Alella— es una variedad blanca de origen catalán que ha ganado reconocimiento internacional gracias a su papel fundamental en la elaboración del Cava. Junto con la Macabeo y la Parellada, forma la clásica trilogía de variedades autóctonas que define el espumoso español más emblemático. Sin embargo, la Xarel·lo tiene mucho más que ofrecer: vinificada en solitario, da lugar a vinos blancos tranquilos de gran complejidad y potencial de envejecimiento.
Perfil aromático y gastronómico
Los vinos elaborados con Xarel·lo destacan por su buena estructura ácida, aromas a manzana verde, hierbas silvestres, membrillo y matices minerales. En boca presentan cuerpo medio, untuosidad y una acidez que aporta frescura y longevidad. Esta versatilidad los convierte en excelentes acompañantes de mariscos, pescados al horno, arroces y quesos de pasta blanda.
Nuestra selección de vinos Xarel·lo
En Mercado 46 hemos reunido algunas de las referencias más representativas de esta variedad. El Celler Kripta Franc Brut Reserva ECO 2021 de Agustí Torelló Mata es un cava de elaboración ecológica que expresa todo el potencial de la Xarel·lo con elegancia y burbuja fina. Por su parte, el Xenius Brut Nature de Covides destaca por su honestidad y frescura, ideal para quienes buscan un espumoso sin azúcar añadido y con carácter genuino. El Real Imperial Kosher, también de Covides, amplía la propuesta con una opción certificada apta para una mayor diversidad de consumidores.
Compra tus vinos Xarel·lo online
Explorar esta variedad nunca ha sido tan cómodo. En nuestra tienda de vinos online encontrarás estas y otras referencias con precios entre 6,50€ y 12,90€, con envío a toda España en pocos días. Si buscas cavas y blancos con carácter, arraigo territorial y una relación calidad-precio difícil de superar, los vinos Xarel·lo de Mercado 46 son tu mejor opción.
