Langhe DOC Nebbiolo · Italia · Est. 1990

Parusso (Marco Parusso)

Parusso es una bodega familiar del Piamonte italiano con raíces que se remontan a 1901, cuando Gaspare Parusso, bisabuelo de la familia, adquirió su primer viñedo en la parcela de Mariondino, en la aldea de Castiglione Falletto. En 1925, la familia amplió su patrimonio con la casa de campo Rovella en el área de Bussia, dentro del municipio de Monforte d'Alba, situándose así en el corazón de la producción vinícola piamontesa. La primera etiqueta comercial data de 1971, bajo la dirección de Armando Parusso. En 1990, sus hijos Marco y Tiziana, formados en la escuela de vinos de Alba, fundaron formalmente la bodega Parusso Armando di Parusso Fratelli, imprimiendo una nueva dimensión de rigor técnico y sensibilidad territorial a la tradición familiar. La filosofía de elaboración de Parusso se sustenta en el profundo respeto por el territorio y la naturaleza. La familia aplica una meticulosa micro-zonificación de sus suelos, adaptando la fertilización y los métodos de poda a las características específicas de cada parcela. La vinificación pivota sobre dos momentos clave: la completa maduración de la uva en viñedo y el affinamento en contacto con las levaduras naturales, logrando vinos de gran expresividad y autenticidad. El Nebbiolo es la cepa insignia de la bodega y la que mejor refleja el estilo Parusso. De ella nacen el Langhe DOC Nebbiolo, elegante y de fácil disfrute desde joven, y el Barolo DOCG Perarmando, además de tres prestigiosos Crus de Barolo: Bussia, Mosconi y Mariondino, cada uno fiel intérprete de su terroir de origen. El catálogo se completa con el Dolcetto d'Alba DOC Piani Noce, la Barbera d'Alba DOC Ornati, el Langhe DOC Bianco y el Langhe DOC Sauvignon Blanc Rovella. La propiedad abarca 28 hectáreas y produce anualmente 150.000 botellas, de las cuales 55.000 corresponden a Barolo.