Casajús Blanco 2024 – Albillo Ribera del Duero
Añada
2024
Variedades
Albillo
Temperatura
8-12°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Ribera del Duero
Tipo de vino
Blanco
“Albillo joven de Ribera del Duero con frescura vibrante, notas de fruta blanca y un final mineral. Una expresión auténtica del terroir castellano.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Fruta blanca madura, notas florales delicadas y un trazo mineral que evoca la piedra caliza del suelo castellano.
Boca
Entrada fresca y directa con buena acidez estructurante, textura ligera y un carácter cítrico propio de los blancos de altitud.
Limpio y persistente, con reminiscencias minerales y un frescor cítrico que alarga el recuerdo aromático.
Casajús Blanco 2024 es un vino blanco joven elaborado por Bodega Casajús en la Denominación de Origen Ribera del Duero, a partir de la variedad Albillo, una uva blanca ancestral que ha encontrado en esta meseta castellana uno de sus territorios de expresión más singulares. Comprar un vino blanco Ribera del Duero Albillo como este supone acercarse a una faceta poco conocida pero fascinante de una denominación históricamente asociada al tinto.
El Albillo en Ribera del Duero crece a altitudes que rondan los 700-900 metros sobre el nivel del mar, con veranos cálidos y noches frescas que favorecen una maduración lenta y la retención de acidez natural. Esta condición climática de marcada amplitud térmica es la firma del territorio y se refleja de forma inequívoca en el vaso: vinos blancos con nervio, personalidad y una frescura que sorprende.
En nariz, el Casajús Blanco 2024 evoca los aromas propios de la variedad en este entorno: notas de fruta blanca madura, toques florales delicados y un fondo mineral que recuerda a la piedra caliza de los suelos de la zona. En boca, la entrada es fresca y directa, con una acidez viva que estructura el paladar y una textura ligera pero nada superficial. El final resulta limpio, con persistencia aromática y ese carácter cítrico que distingue a los blancos de altitud castellana.
Se trata de un vino blanco joven pensado para disfrutar en su juventud, sin necesidad de decantación, y que se comporta de forma excelente como vino blanco de Ribera del Duero para maridaje. Armoniza con pescados a la plancha, mariscos frescos, arroces de verduras y quesos frescos de pasta blanda. También resulta un aperitivo brillante, capaz de abrir una mesa con elegancia y ligereza.
Si buscas el mejor vino blanco Ribera del Duero elaborado con Albillo o simplemente quieres descubrir una expresión auténtica y honesta del terroir castellano, el Casajús Blanco 2024 está disponible en Mercado 46 con envío a toda España. Un blanco que merece un lugar en tu copa.
Maridaje Perfecto
La Bodega
Fundada en 1993
Bodegas Casajús es una bodega familiar independiente ubicada en Quintana del Pidio, en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Burgos. Su historia se remonta a varias generaciones atrás: los abuelos de José Alberto Calvo Casajús y los de su esposa Leonor plantaron sus viñedos en 1920, dejando un legado vitícola que hoy constituye la base de la bodega. No fue hasta 1993 cuando José Alberto Calvo Casajús tomó la decisión de fundar formalmente Bodegas J.A. Calvo Casajús, dando vida a un proyecto que aúna tradición familiar y técnica moderna. La filosofía de elaboración de Casajús se sustenta en una visión artesana y profundamente respetuosa con el terroir. José Alberto defiende la viticultura tradicional como punto de partida, buscando identificar y preservar las características propias del lugar de origen. La bodega trabaja con veinte hectáreas de viñedos, principalmente de la variedad autóctona Tinta del País, con más de cincuenta años de antigüedad, lo que otorga a sus vinos una complejidad y una expresión territorial genuinas. Pese a contar con equipamiento técnico de vanguardia, el espíritu familiar impregna cada etapa del proceso productivo. Entre sus vinos más destacados sobresale NIC, el vino insignia de la bodega, cuya producción comenzó en 2004. El nombre es un acrónimo de los nombres de sus hijos, Nicolás y Catalina, y representa la máxima expresión de la casa. El NIC 2009 fue galardonado con 97 puntos por Robert Parker's The Wine Advocate, mientras que el Casajús Viñedos Antiguos alcanzó los 95 puntos. En 2013, la bodega obtuvo las puntuaciones más altas en Ribera del Duero otorgadas por el crítico británico Neal Martin en dicha publicación. La gama de vinos de Casajús incluye etiquetas como Barrica 6 Meses, Crianza, Reserva, Finca Doña Len, Valdipio, Splendor Rosado, Blanco, Vendimia Seleccionada y Antiguos Viñedos, reflejando la riqueza y diversidad de un proyecto familiar de primer nivel internacional.
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