Eau de Provence Rosé - Vino Rosado AOC Côtes de Provence

El Eau de Provence Rosé es un vino rosado de la AOC Côtes de Provence elaborado por Château de Berne bajo el sello The Private Wine Collection. Esta bodega provenzal, reconocida por su compromiso con la agricultura ecológica certificada AB y la alta calidad medioambiental (certificación HVE), trabaja con una selección de variedades emblemáticas de la región: Grenache, Syrah y Cinsault, un trío que define los grandes rosados de esta apelación francesa.

En nariz, el vino se abre con una expresión luminosa de néctar de melocotón blanco y piel de cítrico, a los que se unen notas de fresa silvestre y frutos rojos delicados. El sello distintivo de la Provenza aparece con elegancia en forma de hierbas de la garrigue: tomillo salvaje y matices balsámicos que evocan los maquis mediterráneos. En boca, la entrada es suave y fresca, con una textura cremosa que sostiene una hermosa complejidad frutal. La acidez está perfectamente integrada, aportando tensión y verticalidad sin agredir el paladar. El final es limpio, mineral y refrescante, fiel al carácter ligero y vivaz que caracteriza los mejores rosados de Côtes de Provence.

Con una graduación de 12,5% vol, el Eau de Provence Rosé es un vino de gran versatilidad gastronómica. Marida a la perfección con pescados a la plancha, mariscos frescos, ensaladas mediterráneas con queso de cabra y carpaccios de verduras. También resulta una elección brillante como aperitivo en una tarde de verano o junto a arroces melosos con alioli de azafrán.

Se recomienda servir entre 7 y 10 °C para preservar toda su frescura y expresión aromática. No requiere decantación y puede consumirse en su juventud, aprovechando al máximo su vivacidad frutal. Si buscas comprar online un rosado provenzal de calidad con envío a toda España, el Eau de Provence Rosé es una propuesta que captura la esencia luminosa y despreocupada de la Provenza en cada copa.