Bouza de Carril Albariño Rías Baixas
Variedades
Albariño
Temperatura
8-10°C
Crianza
Joven
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Rías Baixas
Tipo de vino
Blanco
“Albariño atlántico de Rías Baixas: fresco, aromático y mineral, el blanco gallego en su máxima expresión.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Flores blancas como la azahar, fruta de hueso madura —melocotón y albaricoque—, cítricos frescos y un sutil fondo mineral con evocaciones a sal marina y pizarra húmeda.
Boca
Entrada fresca y directa con acidez chispeante y vivaz, cuerpo medio, paso jugoso con fruta madura bien integrada y un punto de salinidad que añade tensión y dinamismo.
Final limpio, persistente y fresco, con un ligero amargor de almendra que aporta elegancia y recuerda a los mejores blancos atlánticos de la denominación.
El Bouza de Carril Albariño es un vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas elaborado íntegramente con uva Albariño, la variedad reina de la Galicia atlántica. Bajo la firma de la Bodega Bouza de Carril, este vino nace en uno de los territorios más singulares de España, donde la influencia del océano Atlántico, las lluvias abundantes y los suelos graníticos confieren a la uva Albariño su sello inconfundible: acidez vibrante, aromas de gran intensidad y una frescura que lo distingue entre los blancos españoles más reconocidos a nivel nacional e internacional.
Los vinos albariños de Rías Baixas se elaboran habitualmente como jóvenes de fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, preservando así toda la expresividad frutal y floral de la variedad. El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que refleja la energía del Atlántico en cada copa.
En nariz, el Albariño de esta denominación despliega un perfil aromático de notable complejidad para un vino joven: flores blancas como la azahar, frutas de hueso —melocotón, albaricoque— y cítricos frescos, con un sutil toque mineral de fondo que recuerda a la pizarra y la sal marina. En boca, la entrada es fresca y directa, con una acidez chispeante que aporta tensión y dinamismo, y un cuerpo medio que resulta a la vez ligero y persistente. El paso es jugoso y vivaz, con fruta madura y un ligero amargor en el retrogusto que añade elegancia y distinción.
El Bouza de Carril Albariño es un vino tremendamente versátil en la mesa. Marida a la perfección con mariscos gallegos —percebes, mejillones, zamburiñas—, pescados al vapor o a la plancha, arroces marineros y emplatados de quesos frescos. Su acidez viva lo convierte también en un aperitivo ideal, capaz de despertar el apetito y preparar el paladar para los platos que siguen.
Si buscas comprar albariño Rías Baixas online con garantía de calidad, el Bouza de Carril es una elección segura: un vino blanco joven de carácter atlántico que enamora desde la primera copa. Disponible con envío a toda España a través de Mercado 46.
Maridaje Perfecto
La Bodega
Fundada en 1974
Bouza de Carril es una bodega familiar con raíces profundamente arraigadas en el Valle del Salnés, el corazón vitícola de la Denominación de Origen Rías Baixas. Fundada en 1974 por Luis Rodríguez Balsa y Elisa Carril, tras varias generaciones de viticultores y bodegueros en la familia, la bodega nació con una apuesta decidida y visionaria por la uva albariño como variedad protagonista absoluta. Ubicada en Barrantes, municipio de Ribadumia, en la provincia de Pontevedra, Bouza de Carril goza de un terroir excepcional. Sus viñedos se extienden por las laderas de las montañas del Valle del Salnés, con cepas de una media de 40 años que absorben hasta ocho horas diarias de sol atlántico. Este entorno privilegiado, donde el clima oceánico imprime frescura y personalidad mineral a la uva, es el fundamento sobre el que se construye toda la identidad de la bodega. La filosofía de elaboración de Bouza de Carril descansa en un equilibrio cuidadosamente mantenido entre la tradición artesanal y la tecnología más moderna. Cada fase del proceso productivo es controlada con rigor para garantizar la máxima calidad, desde la vendimia, que se realiza a mediados de septiembre seleccionando los racimos en su punto óptimo de maduración, hasta el embotellado final. El vino emblema de la bodega es un monovarietal 100% albariño que expresa con fidelidad el carácter del Valle del Salnés. Con una graduación alcohólica del 13% Vol., presenta en nariz un aroma intenso y exuberante de macedonia de mandarina, melón y flores amarillas. En boca, la entrada es suave y envolvente, con una frescura característica del atlántico, un retronasal que evoca fruta madura y un final largo y estructurado que no deja indiferente al más exigente de los paladares. Bouza de Carril ha crecido año tras año en calidad y reconocimiento, convirtiéndose en referente dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. La bodega ostenta los distintivos Q de Calidad Turística, S de Sostenibilidad Turística y SICTED, que avalan tanto la excelencia de sus vinos como su compromiso con el visitante.
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