Cuevas de Lecea 2021 – Vino Tinto Rioja Alta

Cuevas de Lecea 2021 es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Lecea en San Asensio, en el corazón de la Rioja Alta. Una edición limitada a tan solo 3.500 botellas que encarna la filosofía de una familia vinícola con raíces del siglo XVI, capaz de combinar el alma del Rioja más tradicional con una mirada enológica contemporánea.

Este tinto se elabora con un coupage de Tempranillo (95%) y Mazuelo (5%), procedente de los 30 hectáreas de viñedos propios de la bodega. Tras la vendimia, la uva se pisa con los pies en lagares de madera centenarios, una técnica que garantiza una extracción delicada de la materia colorante y aromática, preservando las semillas intactas y evitando taninos ásperos. La crianza se prolonga durante 20 meses en barrica de roble francés, seguida de otros 12 meses de afinamiento en botella, todo ello en los calados subterráneos a 13 °C de temperatura constante que dan nombre al vino.

En copa, el Cuevas de Lecea 2021 muestra una capa profunda de color rojo picota con reflejos rubí. La nariz despliega una seductora confluencia de frutos rojos maduros, vainilla cremosa y un fondo especiado que remite a la elegancia del roble francés bien integrado. En boca la entrada es amplia y envolvente, con taninos suaves y sedosos que revelan la delicadeza del pisado tradicional; el cuerpo es generoso y la acidez bien calibrada aporta frescura y equilibrio. El postgusto es largo y persistente, con ecos especiados que invitan a una segunda copa.

Para los amantes de Cuevas de Lecea que buscan comprar online un vino tinto Rioja con crianza y carácter, esta referencia ofrece una relación entre tradición y calidad difícil de igualar. Marida con brillantez junto a carnes rojas a la brasa, cordero asado, caza mayor y quesos semicurados de leche cruda. También acompaña con elegancia un chuletón madurado o unas croquetas de ibérico.

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