Añada
2025
Variedades
Verdejo
Grado alcohólico
13,5% vol% Vol.
Temperatura
8-10°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Rueda
Tipo de vino
Blanco
“Verdejo puro y vibrante de la DO Rueda. Fresco, aromático y honesto, Equis 2025 de Nidia es el blanco varietal por excelencia.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Nariz muy intensa y fresca, con aromas varietales de fruta blanca madura, cítricos frescos y un delicado fondo floral de flor blanca. Matices herbáceos característicos de la Verdejo —hinojo, hierba fresca— que aportan complejidad y autenticidad territorial.
Boca
Paso ligero, sabroso y equilibrado en boca. La acidez natural bien integrada sostiene la estructura, mientras el leve amargor característico de la variedad Verdejo se percibe como un elemento elegante que suma frescura y tensión al conjunto.
Final largo, redondo y muy elegante. La persistencia es notable, con recuerdos herbáceos de hinojo y laurel que se prolongan en el postgusto, dejando una sensación fresca y limpia.
Equis 2025 es el vino blanco más directo y expresivo de Bodegas Nidia, una bodega familiar asentada en la finca La Cabaña, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Elaborado íntegramente con uva Verdejo, esta botella encarna la filosofía que guía a la bodega desde sus orígenes: otorgar valor a lo auténtico, a lo sencillo bien hecho. Para quien busca el mejor vino blanco Verdejo de Rueda sin artificios, Equis es una respuesta precisa y honesta.
La viña de La Cabaña se asienta a más de 770 metros de altitud sobre suelos arcillosos con cantos rodados y gran riqueza calcárea, irrigados por la proximidad del río Adaja. El clima continental de la meseta, con sus marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche, es el gran aliado de la Verdejo: favorece la retención de acidez natural y el desarrollo de un perfil aromático nítido y complejo. La vendimia nocturna, práctica habitual en esta denominación, garantiza que la uva llegue a la bodega en óptimas condiciones, preservando todos sus matices varietales.
En copa, Equis 2025 se muestra luminoso, con una nariz muy intensa en la que destacan la fruta blanca madura, los cítricos frescos y un delicado fondo floral de flores blancas. Los matices herbáceos propios de la Verdejo —hinojo, hierba fresca— aportan complejidad y frescura. En boca, el paso es ligero y sabroso, con una acidez natural que equilibra a la perfección el leve amargor característico de la variedad. El postgusto es largo, elegante y persistente, con recuerdos herbáceos que recuerdan al laurel y al hinojo.
Un vino blanco de Rueda como el Equis Nidia 2025 para comprar online encuentra su mejor expresión en la mesa junto a mariscos frescos, pescados a la plancha, ensaladas mediterráneas o tapas de queso fresco. Su frescura y versatilidad lo convierten en un compañero ideal para el aperitivo o para sobremesas informales en cualquier época del año.
Si quieres comprar online un Verdejo Rueda fiel a su territorio y varietal, Equis 2025 de Nidia es una elección que no decepciona. Disponible en Mercado 46 con envío a toda España.
Maridaje Perfecto
La Bodega
Fundada en 2010
Bodegas Nidia es un proyecto familiar de pequeña escala situado en la parcela La Cabaña, en Medina del Campo (Valladolid), dentro de la Denominación de Origen Rueda. Su historia como viñedo familiar arranca en 1988, cuando la familia apostó por la viticultura en esta propiedad, aunque no fue hasta 2010 cuando Daniel Torío, un joven emprendedor convencido del potencial de su viñedo familiar, comenzó a comercializar sus propios vinos bajo el nombre Nidia. El terruño de La Cabaña es un elemento diferenciador clave: suelos arcillosos con presencia de cantos rodados y riqueza en calcio, próximos al río Adaja, a más de 770 metros de altitud. Este clima continental, de marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche, junto con viñedos plantados en las décadas de los ochenta y noventa y cuidados con dedicación generación tras generación, proporciona la materia prima de excepción que define los vinos de la bodega. La filosofía de Nidia es clara y exigente: elaborar vinos especiales, auténticos y 100% varietales. En bodega se combina la tradición con las últimas innovaciones tecnológicas, apostando por fermentaciones lentas de aproximadamente 20 días a temperaturas controladas de entre 14 °C y 15 °C, con el fin de preservar intacto el carácter frutal y la expresión varietal de cada cosecha. Entre sus vinos más destacados sobresale el Nidia de Guarda, un Verdejo 100% sobre lías procedente de viñedos de más de 30 años, concebido para demostrar la capacidad de guarda de los grandes blancos mundiales. La gama se completa con elaboraciones de Verdejo joven, Sauvignon Blanc y tintos de Merlot y Cabernet Sauvignon. La cosecha 2011 situó a Nidia en el mapa de los productores boutique más finos y consistentes de Verdejo en España, con vinos reconocidos por su vibrante expresión aromática, con notas de frutas de huerto y cítricos entrelazadas con una limpia mineralidad. Una bodega de referencia para los amantes del Verdejo de Rueda en su máxima expresión.
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