Guademeya 2019 — Tinto Ribera del Duero de Bodega Buen Camino
inventory_2Quedan 7 unidades
Añada
2019
Variedades
Tempranillo
Grado alcohólico
14% vol% Vol.
Temperatura
15-17°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Ribera del Duero
Tipo de vino
Tinto
“Tinto 100% Tempranillo de Ribera del Duero, 498 días en roble francés y más de 3 años en botella. Artesanal, profundo y elegante.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Aromas balsámicos de ciruela madura y zarzamora silvestre con recuerdos de monte bajo y un fondo tostado de regaliz, pimienta negra y ligero toffé.
Boca
Entrada viva y frutosa, estructura bien definida con taninos finos y pulidos, equilibrio entre frescura y cuerpo; redondo y con buena amplitud de sabores en boca.
Largo y persistente, con ecos especiados, balsámicos y notas de regaliz que se prolongan con elegancia en el retrogusto.
El Guademeya 2019 es un tinto de autor elaborado por Bodega Buen Camino en la Denominación de Origen Ribera del Duero, un vino que nace de la filosofía de mínima intervención y máxima expresión del terruño que caracteriza a esta pequeña bodega familiar de Tórtoles de Esgueva, en el extremo septentrional de la denominación. Elaborado con uva Tempranillo al cien por cien —conocida localmente como Tinta del País— procedente de viñedos ecológicos asentados sobre suelos pedregosos de fondo calizo, a notable altitud y sometidos a la amplitud térmica propia del clima continental burgalés.
Su proceso de crianza es uno de los aspectos más singulares de este vino: 498 días en barricas de roble francés nuevas, seguidos de más de tres años de reposo en botella antes de salir al mercado. Este prolongado envejecimiento le otorga una complejidad y una madurez poco habituales en la denominación, integrando de forma armoniosa la fruta con los aportes de la madera.
En copa presenta un color rojo cereza picota de capa alta, limpio y brillante. La nariz es franca y expresiva: aromas balsámicos de ciruela madura y zarzamora silvestre se entrelazan con recuerdos de monte bajo, mientras un fondo tostado de regaliz, pimienta negra y café añade profundidad y elegancia. En boca entra con viveza, mostrando una frutosidad generosa y una estructura bien definida. Los taninos, finos y pulidos por la larga crianza, se equilibran con una acidez fresca que mantiene el vino tenso y largo. El retrogusto es persistente, con ecos especiados y balsámicos que invitan a seguir bebiendo.
El Guademeya 2019 comprar online es una elección excelente para quienes buscan un vino tinto Ribera del Duero con carácter, profundidad y un origen artesanal genuino. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero lechal, quesos curados de oveja o un buen plato de caza. También brilla en mesa con embutidos ibéricos de calidad. Si buscas el mejor tinto Ribera del Duero de elaboración familiar, este Guademeya 2019 de Buen Camino es una referencia que no decepciona. Disponible en Mercado 46 con envío a toda España.
Maridaje Perfecto
La Bodega
Fundada en 1887
Bodega Buen Camino es un proyecto familiar con raíces profundas en Tórtoles de Esgueva, en el corazón de Burgos, dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Su historia se remonta a 1887, cuando el abuelo Feliciano elaboró por primera vez vino en la vieja casa familiar, sentando las bases de una tradición que hoy continúan Javier Vallejo y sus dos hijos, Jorge y Javi, quienes han sabido ampliar las instalaciones sin renunciar al espíritu artesanal que define a la bodega. Una de las señas de identidad más singulares de Buen Camino es la ubicación de sus viñedos: los más septentrionales de toda la denominación de origen, distribuidos en 18 hectáreas en torno a Tórtoles de Esgueva. Este terroir extremo se caracteriza por suelos pobres pedregosos de fondo calizo, laderas con distintas exposiciones solares, pendientes arcilloso-arenosas y una meseta a 950 metros de altitud, todo ello bajo la influencia de persistentes vientos que confieren a los vinos una personalidad única y diferenciada. La bodega trabaja en régimen de viticultura ecológica, apostando por procesos manuales y producciones limitadas que reflejan fielmente el carácter del lugar. La variedad principal es el Tempranillo, completada por Garnacha y Albillo, con una filosofía de mínima intervención que busca preservar la expresión aromática genuina de cada parcela. Entre sus vinos más destacados se encuentra Buen Camino, elaborado con la selección de las mejores uvas de los distintos viñedos, con maceración prefermentativa en frío y crianza en barricas de roble francés y americano. Guademeya es la apuesta más selecta de la bodega, procedente de la parcela más al noroeste de toda la DO, con fermentación en pequeñas tinas y envejecimiento en barricas nuevas de roble francés. Por su parte, Buen Camino Noroeste es el vino más fresco de la gama, con una ligera crianza en barrica que realza la fruta y la altitud del terroir. Buen Camino es una bodega comprometida con la cultura del vino y la vida rural, elaborando vinos de autor que expresan con honestidad el alma de uno de los rincones más singulares de Ribera del Duero.
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