Viña Pedrosa La Navilla Reserva 2020 — Tinto Ribera del Duero
inventory_2Quedan 6 unidades
Añada
2020
Variedades
Tempranillo
Grado alcohólico
14,5% vol% Vol.
Temperatura
16-17°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Ribera del Duero
Tipo de vino
Tinto
“Tinto Ribera del Duero de altura: 100% Tinto Fino, 20 meses en roble francés. Parker 95, Peñín 94. Finca La Navilla en estado puro.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Frutos oscuros maduros en confitura, especias dulces de clavo y canela, notas balsámicas y un marcado trazo mineral que se entrelaza con matices tostados de incienso y de la crianza en barrica francesa.
Boca
Corpulento y denso, con taninos firmes y bien integrados, acidez viva y elegante que aporta frescura, notas de violeta, fruta roja y ciruela madura, junto a matices de vainilla nobles procedentes del roble.
Final largo, afrutado y de notable persistencia aromática, con recuerdos especiados y balsámicos que se prolongan con elegancia.
Viña Pedrosa La Navilla Reserva 2020 es uno de los tintos más aclamados de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Hermanos Pérez Pascuas en su finca de Pedrosa de Duero. Un vino que sintetiza la filosofía de esta bodega familiar: grandeza sin renunciar a la identidad del terruño burgalés. Con una puntuación de 95 puntos Parker y 94 en la Guía Peñín, este reserva se ha convertido en referencia ineludible para quienes buscan lo mejor de la denominación.
Elaborado con uva Tinto Fino —la denominación local del Tempranillo— procedente de viñedos propios con más de veinticinco años de antigüedad, el vino descansa durante 20 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier antes de completar un mínimo de 16 meses adicionales en botella. Este proceso de crianza pausado y riguroso es el sello distintivo de la casa, que dispone de más de 3.000 barricas renovadas en ciclos trianuales para preservar la pureza del fruto.
En nariz, La Navilla 2020 despliega un bouquet complejo y seductor: frutos oscuros maduros con un toque de confitura, clavo, pimienta, canela y notas balsámicas, todo ello atravesado por una veta mineral característica y matices de incienso e tostados nobles procedentes de la madera. En boca, la sensación es de plenitud y densidad contenida: corpulento y estructurado, con una acidez viva y elegante que aporta nervio y frescura, taninos firmes pero perfectamente integrados, y notas de violeta y fruta roja que alargan el trago. El final es largo, afrutado y de persistencia aromática sobresaliente.
Su potencial de guarda alcanza los 10-12 años en condiciones óptimas, aunque ya en la actualidad ofrece una experiencia de cata extraordinaria. Marida a la perfección con asados de cordero, chuletón madurado, quesos curados de oveja y estofados de caza mayor.
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Maridaje Perfecto
La Bodega
Fundada en 1980
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, conocida también como Viña Pedrosa, es una de las referencias más sólidas y respetadas de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas en Pedrosa de Duero (Burgos), la bodega nació sobre los viñedos que su padre, Mauro Pérez, había trabajado y cuidado durante toda su vida. Solo dos años después de su fundación, en 1982, formaron parte del reducido grupo de bodegas fundadoras de la propia Denominación de Origen, lo que da buena medida de su papel pionero en la historia de la Ribera del Duero. Se trata de un proyecto familiar independiente, hoy en manos de la segunda generación, que ha sabido mantener intacta la esencia de sus orígenes. La bodega trabaja exclusivamente con viñedos propios, 135 hectáreas plantadas en su mayoría con Tinta del País (Tempranillo, 90%) y una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon (10%), con una producción anual de 500.000 botellas. En 2024, la bodega obtuvo la certificación de viñedo ecológico, consolidando su compromiso con la sostenibilidad. Desde sus inicios, Pérez Pascuas apostó por una elaboración de marcado carácter clásico: levaduras autóctonas, largas maceraciones, fermentación maloláctica en barrica y embotellado sin filtrar ni clarificar. El resultado son vinos de elegante rusticidad, con una gran capacidad de envejecimiento en botella. Su gama incluye cuatro marcas: Cepa Gavilán, Finca La Navilla, Viña Pedrosa y Pérez Pascuas Gran Selección. Este último, elaborado solo en añadas excepcionales a partir de viñas de 70 años del Pago Valtarreña, plantadas por el abuelo Mauro Pérez, es considerado uno de los mejores tintos de España. El Viña Pedrosa Gran Reserva y el pago Finca La Navilla completan un repertorio de vinos de referencia indiscutible. Su prestigio trasciende fronteras: distribuye en más de 50 países y fue reconocida por la revista Wine & Spirits como una de las 100 mejores bodegas del mundo en 2013, además de ser nombrada Bodega del Año en 2014.
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