Naluar El Espaldón 2020 — Tinto Ribera del Duero
inventory_2Quedan 2 unidades
Añada
2020
Variedades
Tempranillo
Grado alcohólico
14,5% vol% Vol.
Temperatura
16-18°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Ribera del Duero
Tipo de vino
Tinto
“Tinto de parcela única en Ribera del Duero: Tempranillo puro, mínimo intervencionismo y un terroir calcáreo que habla en cada copa.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Fruta roja y negra precisa (ciruela, cereza oscura, grosella) con notas minerales de tiza y un toque de pólvora. Especias suaves de roble elegante bien integrado.
Boca
Cuerpo medio-completo, textura aterciopelada y fluida. Taninos finos y pulidos, acidez viva y bien integrada que aporta tensión y definición. Jugoso y equilibrado.
Final largo, mineral y persistente con reminiscencias de fruta madura y especias. Gran potencial de guarda, capaz de evolucionar favorablemente durante varios años en botella.
Naluar El Espaldón 2020 es un tinto de parcela única elaborado con uvas Tempranillo procedentes de la viña El Espaldón, situada en Nava de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero. Detrás de este vino se encuentran Rafael García y Raúl Tamayo, dos viticultores y enólogos que en 2011 apostaron por crear una micro-bodega de filosofía absolutamente artesanal, con una producción total que no supera las 12.000 botellas entre todos sus vinos.
El proyecto Naluar nace de la convicción de que el mejor vino es aquel que habla sin intermediarios de su suelo, su clima y su variedad. Trabajando menos de cinco hectáreas repartidas en nueve parcelas minúsculas, a una altitud de entre 750 y 830 metros sobre el nivel del mar, los viñedos de El Espaldón maduran lentamente bajo un clima continental extremo, con noches frías que preservan la frescura y la acidez natural de la Tinta Fina. El intervencionismo mínimo, tanto en viñedo como en bodega, garantiza que la madera actúe únicamente como complemento afinador, nunca como protagonista.
En nariz, El Espaldón 2020 despliega una fruta roja y negra precisa y bien definida, arropada por matices minerales de tiza y un toque de pólvora que delatan la presencia de suelos calizos. El roble aparece integrado con elegancia, aportando especias suaves sin enmascarar la expresión varietal. En boca es fluido y jugoso, con un cuerpo medio-completo y una textura aterciopelada que envuelve los taninos, finos y pulidos. La acidez es viva y bien integrada, aportando tensión y definición. El final es largo, mineral y persistente, con un potencial de guarda que invita tanto a descorcharlo ahora como a esperar unos años para descubrir toda su profundidad.
Si buscas comprar online un tinto singular de Ribera del Duero que represente lo mejor del terroir burgalés, Naluar El Espaldón 2020 es una elección sobresaliente. Marida a la perfección con chuletón a la brasa, cordero asado, quesos curados de oveja y guisos de caza mayor. Disponible con envío a toda España desde Mercado 46.
Maridaje Perfecto
La Bodega
Fundada en 2011
Rafael García y Raúl Tamayo es un pequeño y ambicioso proyecto vinícola fundado en 2011 en Nava de Roa, en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Sus dos artífices, viticultores y enólogos de vocación, decidieron apostar por las viñas familiares para dar vida a una bodega de espíritu artesanal y filosof ía minimalista. Desde sus inicios, ambos se implicaron de forma íntegra en todas las labores del campo y de la bodega, lo que dotó al proyecto de una coherencia y autenticidad difícilmente igualables. El patrimonio vitícola de la bodega es reducido pero extraordinariamente valioso: apenas 4 hectáreas repartidas en 9 parcelas de dimensiones minúsculas, plantadas a una altitud que oscila entre los 750 y los 830 metros sobre el nivel del mar. Entre estas pequeñas joyas destaca Acediano, un viñedo de más de 70 años que concentra toda la personalidad y la memoria del terruño. El clima continental extremo, con marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche, favorece una maduración lenta que se traduce en vinos de gran frescura, equilibrio y carácter varietal, con la Tinta Fina —Tempranillo— como variedad protagonista. La filosofía de elaboración se sustenta en el intervencionismo mínimo, tanto en viñedo como en bodega, con el objetivo de respetar la biodiversidad de las viñas y expresar con fidelidad los suelos y entornos en que se cultiva la uva. La madera ocupa un papel secundario, actuado únicamente como elemento afinador, dejando siempre que la fruta y la expresión primaria del terroir ocupen el primer plano. La producción, limitada a cerca de 17.000 botellas, se reparte entre sus vinos principales: Naluar, Naluar El Espaldón y Acediano. Este último ha cosechado reconocimientos internacionales de altísimo nivel, con puntuaciones como 96 de Tim Atkin, 96 de Peñín, 95 puntos Parker y 17,5 de Jancis Robinson, consolidándose como una de las referencias más emocionantes de la Ribera del Duero contemporánea.
Descubrir Rafael García y Raúl Tamayoarrow_forwardTambién te podría gustar
Peñafalcón
Peñafalcón 30 meses en barrica 2013
24.20€
Peñafalcón
Peñafalcón 10 meses en barrica 2021
11.00€
Únete al Club Privado
Accede a añadas exclusivas y preventas directas desde la bodega antes que nadie.
Hablar con Sofía