Tierra Prometida 2023 – Vino Tinto DO Arribes

Tierra Prometida 2023 es el vino tinto de la Denominación de Origen Arribes elaborado por Bodega Tierra Prometida, un proyecto nacido de la pasión de dos enólogos —el francés Antony Terryn y el salmantino José Manuel Beneitez— que apostaron por las viñas viejas familiares enclavadas en los cañones del Duero para crear un vino de gran calidad y carácter propio. Si buscas dónde comprar Tierra Prometida 2023 online con envío a toda España, en Mercado 46 lo tienes disponible directamente.

Este vino tinto Arribes se elabora con una cuidadosa mezcla de cuatro variedades: Bruñal y Juan García —autóctonas de la zona y de escasa presencia fuera de ella—, Garnacha y Syrah. Las viñas crecen a 750 metros de altitud sobre suelos de arena granítica con inclusiones de cuarzo, pobres en nutrientes, lo que obliga a la planta a profundizar y concentrar sus mejores cualidades en cada racimo. La producción se limita a un máximo de tres racimos por cepa, garantizando una densidad aromática y una calidad de fruta excepcionales. Tras la fermentación, el vino reposa durante diez meses en barriles de roble francés de segundo uso, en formatos de 225 y 500 litros, un proceso que integra la madera con delicadeza sin enmascarar la personalidad del terruño.

En nariz, Tierra Prometida 2023 ofrece un perfil aromático fresco y complejo: frutos rojos maduros como cereza y grosella, con matices de ciruela, notas especiadas de regaliz y un fondo mineral que recuerda al granito de sus suelos. En boca es elegante y fluido, con taninos de buena estructura pero sin dureza, una acidez natural que aporta vivacidad y un paso limpio y equilibrado. El paso por barrica añade sutiles toques de vainilla y tabaco que completan un conjunto muy bien integrado. El retrogusto es persistente, con recuerdos de fruta y minerales que invitan a una segunda copa.

Este mejor vino tinto de la DO Arribes marida de forma espléndida con carnes a la brasa, caza menor, guisos de legumbres y quesos semicurados de la meseta castellana. Su elegancia lo convierte en compañero ideal tanto para una mesa informal como para una ocasión especial.

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